焯水派 相关话题

“妈！凉拌莴笋到底要不要焯水啊？”我举着两根翠生生的莴笋冲进厨房，差点撞翻我爸泡的枸杞茶杯。老妈头也不抬：“你外婆说必须焯！你小姨偏说生拌才脆！”得，一场关于莴笋的“家庭战争”就此打响——这盘看似简单的凉拌菜网络证劵放大网站，藏着两代人的舌尖信仰对决。 一、 焯水派 VS 生啃派：舌尖上的江湖论剑 焯水派：“不烫一下，怎么安心当仙女？” 老妈阵营振振有词： “去生腥，显仙气！”：生莴笋那股子若有似无的青草味（尤其靠近皮的部分），热水澡一冲立马消散，只留纯净清甜。 “颜色更翠，拍照C位担当！”：